Ìåæðåãèîíàëüíûé òóðèñòè÷åñêèé ôîðóì ïðîéäåò íà Ñåâåðíîì Êàâêàçå

Ñ 28 íîÿáðÿ ïî 1 äåêàáðÿ 2017 ãîäà â Ñåâåðî-Êàâêàçñêîì ôåäåðàëüíîì îêðóãå ñîñòîèòñÿ Ìåæðåãèîíàëüíûé òóðèñòè÷åñêèé ôîðóì «Îòêðîé âêóñ Ñåâåðíîãî Êàâêàçà», êîòîðûé ïðîõîäèò ïðè ïîääåðæêå Ìèíèñòåðñòâà Ðîññèéñêîé Ôåäåðàöèè ïî äåëàì Ñåâåðíîãî Êàâêàçà è èíôîðìàöèîííîãî àãåíòñòâà «ÒÀÑÑ». Ýêñïåðòû â ñôåðå òóðèçìà è îðãàíèçàöèè âûåçäíûõ ìåðîïðèÿòèé ïîñåòÿò Êàâêàç, ÷òîáû ëè÷íî ïîçíàêîìèòüñÿ ñ ïîòåíöèàëîì êàæäîãî ðåãèîíà ÑÊÔÎ è îáñóäèòü âîçìîæíîñòè åãî òóðèñòè÷åñêîãî ðàçâèòèÿ. 

 ôîðóìå ïðèìóò ó÷àñòèå 70 ïðîôåññèîíàëîâ, ïðèáûâøèõ íà ðîäèíó ãîñòåïðèèìñòâà – Êàâêàç – èç ðàçíûõ óãîëêîâ Ðîññèè. Îñíîâíàÿ öåëü ïðîãðàììû – ïîçíàêîìèòü ãîñòåé ñ òóðèñòè÷åñêèìè âîçìîæíîñòÿìè êàæäîãî ðåãèîíà è ïîëó÷èòü öåííóþ îáðàòíóþ ñâÿçü îò ïðîôåññèîíàëüíîãî ñîîáùåñòâà äëÿ äàëüíåéøåãî ðàçâèòèÿ èíäóñòðèè ãîñòåïðèèìñòâà. 

Ñ öåëüþ îõâàòèòü âåñü Ñåâåðíûé Êàâêàç áûëà ðàçðàáîòàíà òðåõäíåâíàÿ ïðîãðàììà, ïîçâîëÿþùàÿ ñîñòàâèòü îáúåêòèâíîå âïå÷àòëåíèå îáî âñåõ êàâêàçñêèõ ðåãèîíàõ. Îçíàêîìèòåëüíûé ýòàï ôîðóìà îõâàòûâàåò âñå ñåìü ðåãèîíîâ ÑÊÔÎ: Ñòàâðîïîëüñêèé êðàé, Ñåâåðíóþ Îñåòèþ-Àëàíèþ, Êàáàðäèíî-Áàëêàðèþ, Êàðà÷àåâî-×åðêåñèþ, ×å÷åíñêóþ Ðåñïóáëèêó, Äàãåñòàí è Èíãóøåòèþ.  ïåðâûé äåíü ôîðóìà ýêñïåðòû ðàçúåçæàþòñÿ ïî ðàçíûì ðåãèîíàì Êàâêàçà. Ó êàæäîé ãðóïïû îòäåëüíàÿ èíòåðàêòèâíàÿ ïðîãðàììà îçíàêîìëåíèÿ, êîòîðàÿ çàâèñèò îò òóðèñòè÷åñêèõ âîçìîæíîñòåé ïîñåùàåìîãî ðåãèîíà. Êðîìå ýêñêóðñèîííîãî òóðà è áëèçêîãî çíàêîìñòâà ñ èíôðàñòðóêòóðîé ó÷àñòíèêè íàñëàäÿòñÿ ìåñòíûìè êóëèíàðíûìè èçûñêàìè, êîòîðûå ÿâëÿþòñÿ âàæíîé ÷àñòüþ êóëüòóðû êàæäîãî ðåãèîíà. 

Âòîðîé ýòàï òóðèñòè÷åñêîãî ôîðóìà ñîñòîèòñÿ 29 íîÿáðÿ. Ó÷àñòíèêè ôîðóìà ðàçäåëÿòñÿ íà äâå ãðóïïû, îäíà èç êîòîðûõ îòïðàâèòñÿ â Ãðîçíûé, à äðóãàÿ – â Ïÿòèãîðñê, ãäå ïàðàëëåëüíî çàïëàíèðîâàíî ïðîâåäåíèå êðóãëûõ ñòîëîâ.  ðàìêàõ äèñêóññèè ýêñïåðòû ðàññìîòðÿò òóðèñòè÷åñêèé ïîòåíöèàë ðåãèîíîâ, êîòîðûå ïîñåòèëè íà ïåðâîì ýòàïå, îáñóäÿò ïåðñïåêòèâû ðàçâèòèÿ è îáìåíÿþòñÿ ëè÷íûìè âïå÷àòëåíèÿìè. Ó÷àñòíèêè ïðåäñòàâÿò èäåè ïî ôîðìèðîâàíèþ òóðèñòñêîãî ïðîäóêòà, êîòîðûé íà èõ ýêñïåðòíûé âçãëÿä ìîæåò áûòü âîñòðåáîâàí ñðåäè ðîññèéñêèõ è èíîñòðàííûõ òóðèñòîâ. Ïî êàæäîìó èç ðåãèîíîâ áóäåò âûáðàí ëó÷øèé ïðîåêò, êîòîðûé áóäåò ïðåäñòàâëåí íà çàêëþ÷èòåëüíîì ýòàïå ôîðóìà. 

Èòîãîâûé ôîðóì «Îòêðîé âêóñ Ñåâåðíîãî Êàâêàçà» ñîñòîèòñÿ 30 íîÿáðÿ âî Âëàäèêàâêàçå.  èòîãîâîì ôîðóìå òàêæå ïðèìóò ó÷àñòèå ðåñòîðàòîðû è ïðîèçâîäèòåëè íàöèîíàëüíûõ ïðîäóêòîâ. 

Ïî èòîãàì Ìåæðåãèîíàëüíîãî òóðèñòè÷åñêîãî ôîðóìà «Îòêðîé âêóñ Ñåâåðíîãî Êàâêàçà» ýêñïåðòû âûÿñíÿò, êàê íàöèîíàëüíàÿ êóõíÿ âëèÿåò íà èìèäæ ðåãèîíà, óçíàþò ñïîñîáíû ëè ìåñòíûå áëþäà çàâîåâàòü ðàñïîëîæåíèå òóðèñòîâ, à òàêæå âûÿâÿò ñïîñîáû ïðîäâèæåíèÿ ãàñòðîíîìè÷åñêîãî òóðèçìà.